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端午の節句のお菓子、外郎粽（ういろうちまき）になります。上新粉と葛粉、上白糖でできたお餅を円錐型に練り上げ、笹の葉に包んで蒸し上げました。つるんとした食感と笹の香りをお楽しみ下さい。

柏餅の販売が始まりました。爽やかな柏の香りで初夏を感じて頂ければ幸いです。柏餅といえば端午の節句のお供物として有名ですが、何故端午の節句に柏餅を食べるようになったのでしょうか。柏の木は新芽が出るまで葉が落ちない、という事から、新芽を子供、木を親に例え、家系繁栄の為に食べられるようになったようです。予約注文（店舗受取）はこちらから生菓子のご予約注文ページへ

季節のお菓子、桜餅が店頭に並びはじめました。羊羊の桜餅は道明寺粉を使った関西風の桜餅になります。こし餡を道明寺で包んだものに、塩漬けした桜葉を巻いたお菓子です。春を感じる一助になれば幸いです。販売期間は、2月〜3月下旬になります。

季節のお菓子、いちご大福が店頭に並びはじめました。

季節のお菓子、栗きんとんになります。岐阜県、恵那の栗農家から分けて頂いた栗に、砂糖とほんの少しの塩を加えて作りました。香り豊かな栗の風味をお楽しみください。