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季節のお菓子「柏餅」

柏餅の販売が始まりました。爽やかな柏の香りで初夏を感じて頂ければ幸いです。柏餅といえば端午の節句のお供物として有名ですが、何故端午の節句に柏餅を食べるようになったのでしょうか。柏の木は新芽が出るまで葉が落ちない、という事から、新芽を子供、木を親に例え、家系繁栄の為に食べられるようになったようです。予約注文(店舗受取)はこちらから生菓子のご予約注文ページへ

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季節のお菓子「桜餅」

季節のお菓子、桜餅が店頭に並びはじめました。羊羊の桜餅は道明寺粉を使った関西風の桜餅になります。こし餡を道明寺で包んだものに、塩漬けした桜葉を巻いたお菓子です。春を感じる一助になれば幸いです。販売期間は、2月〜3月下旬になります。

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季節のお菓子「栗きんとん」

季節のお菓子、栗きんとんになります。岐阜県、恵那の栗農家から分けて頂いた栗に、砂糖とほんの少しの塩を加えて作りました。香り豊かな栗の風味をお楽しみください。

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